Caminhando nas costas do dragão
Ilha de São Jorge
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2009-2010 by Dário Gambão
«Esta ilha esguia, que parece um grande bicho à tona de água, mostra-me no focinho penedos aguçados como dentes»
Raúl Brandão in “As Ilhas Desconhecidas”
Apresentando-se como uma das ilhas mais compridas deste arquipélago
português, São Jorge tem aproximadamente 56 km de comprimento e 8 km de
largura contendo uma superfície total de 246, 25 km2. Esta ilha,
de origem vulcânica, é atravessada por um alinhamento de cones que
constituem uma cordilheira cujo ponto mais alto é o Pico da Esperança com
1053 metros de altitude.
A data exacta do descobrimento desta ilha, tal como acontece
noutras ilhas dos Açores, continua sendo uma incógnita não existindo uma
data definida apenas uma hipótese que indica o ano de 1439. Sabe-se porém
que em 1470 a ilha já era habitada sendo que o povoamento começou pela parte
Oriental da ilha, pelo Topo.
Com cerca de 9674 habitantes residentes (2001), a ilha
divide-se em duas sedes de concelho, Velas e Calheta, a primeira corresponde
à parte mais ocidental enquanto a segunda à parte oriental.
Em São Jorge, a nível
cultural, destacam-se as manifestações religiosas, como um
pouco por todos os Açores, através das Festas do Espírito Santo. Na
gastronomia destacam-se os diversos
pratos de peixe e carne tradicionais mas principalmente a concepção das
amêijoas pois esta espécie não existe em mais nenhuma ilha açoriana. Merece
ainda destaque produtos como o
queijo e
doces tradicionais
como as espécies.
É ainda de realçar o Património Natural desta ilha, um
exemplo de como o Homem pode viver em harmonia com a Natureza. Os
parques naturais e as
fajãs, associados a caminhadas no seio da Natureza, são
exemplos dos motivos pelos quais esta ilha é muitas vezes considerada de “Um
hino à Natureza*”.
Caminhando nesta ilha pode-se observar uma fauna e flora
muito diversificada e característica. Dado que os Açores são um local de
abrigo a muitas aves, podem-se encontrar nestas ilhas muitas
aves
características como o cagarro e o milhafre. A
vegetação também é muito abundante destacando-se as cerca de
59 espécies que são endémicas, exclusivas dos Açores, como o exemplo da
Enica scoparia azorica (Urze) e da Azorica vidalii (Vidálida).
* in Caras 14/05/2009